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中國時報【賴佑維╱桃園報導】
復興區因水質純淨，生產的桂竹筍又脆又好吃，但今年氣溫較晚回溫，產量僅剩一半。復興區公所要幫筍農促銷，除舉辦採筍體驗，也在位於八德的假日農業創意市集擺攤，歡迎民眾採購天然有機的桂竹筍。
復興區農會總幹事陳榮基表示，今年因氣溫較晚回溫，導致桂竹筍產期從原本3月底延後，到4月中下旬才開始，但不管何時開始，產季皆約再2周後結束，因此桂竹筍減產不少。陳榮基估計，產量可能只剩一半。
陳榮基說，復興區桂竹筍面積約6000公頃，其中200公頃較靠近部落，有民眾實際採收。以每公頃產量約5公噸計算，全復興區桂竹筍產量高達1000公噸。他說，因桂竹筍不需灑農藥和肥料，吃起來又脆又甜，更是復興區招牌之一。
復興區公所表示，因今年產量銳減，協助筍農舉辦促銷活動，如於4月30日、5月1日在位於八德區的假日農業創意市集推廣桂竹筍，包含剝桂竹筍殼體驗、竹藝DIY、桂竹筍殺青及美食料理示範、團體歌舞表演等。
此外還有遊客上山當1日筍農體驗，讓遊客實際到桂竹園採筍，中午還有桂竹筍料理餐，意者可至復興區公所網站報名。3C1B7509FF70CA8F